Backtag…

Heute war mal wieder backen angesagt. Logischerweise Low Carb. Unser absoluter Liebling ist das Omega-3-Brot von happycarb. Es schmeckt wie ein richtiges Brot aber irgendwie ist eigentlich gar nix "Brotiges" drin außer 125g Haferkleie. Da wir aber nicht immer das Gleiche essen wollen wandle ich das Rezept ein wenig ab. Statt Walnussmehl und Walnüssen nehme... Weiterlesen →

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Wissen ist Macht, Nichtwissen kann sehr unangenehm werden…

Da ich das Rad nicht neu erfinden muss, möchte ich mit euch einen super informativen einer sehr coolen Post über Zucker und vor allem kompetenten Bloggerin teilen, drnessy (Frau Dr. med. Agnes Wagner) Sie hat in ihrem Post so viel Wissen über Zucker (im sinne von süß und Diabetes) zusammengetragen. Das muss ich einfach mit... Weiterlesen →

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